| Bem Estar Alimentar | Renata |

Mais que um desvio estético, a obesidade vem se tornando um grave problema de saúde pública, atingindo diversas faixas etárias e aumentando de maneira exponencial em decorrência de uma cultura já enraizada. Estudos prevêem que, em 2015, 700 milhões de pessoas serão obesas no mundo, correndo o risco de adquirir graves doenças como dislipidemias, diabetes e problemas cardiovasculares. 

Com a preocupação de reduzir essa tendência, pesquisas têm avaliado um novo grupo de alimentos considerados benéficos à saúde (Esses alimentos, ditos funcionais, segundo a resolução n. 19, de 30 de abril de 1999, instituída pela ANVISA), como a utilização de produtos vegetais consumidos como chás para algumas terapias de perda de peso. 

A Camellia sinensis, é um arbusto de origem asiática da qual obtêm-se os tipos de chás genericamente conhecidos como chá-da-índia ou chá verde, oolong e chá-preto. O chá verde contém várias atividades funcionais, pois possui maior quantidade de substâncias que exercem ações sobre o organismo. Dentre as propriedades do chá verde podem ser citadas: antioxidantes, anti-inflamatória e imunomoduladora (melhora o sistema imune), anticancerígena, termogênica, melhora dos níveis de colesterol e triglicérides.

Alguns autores têm investigado os efeitos do chá verde e do chá preto em vários tipos de cânceres. O chá verde demonstrou ser mais eficaz contra vários tipos de cânceres que o chá preto. O chá verde é capaz de modular a resposta celular de diferentes tipos de tumor à quimioterapia.

Os estudos realizados e em humanos têm demonstrado eficácia da mistura de componentes do chá, que, junto com a cafeína, auxiliaria no gasto energético. Além da redução de peso, a utilização do chá pode ajudar em outros quadros, como na diminuição da concentração de colesterol total e de triglicérides bem como na prevenção da obesidade e das doenças relacionadas

A literatura tem demonstrado a sua ligação com redução de medidas devido a suas propriedades do aumento da termogênese, ou seja, o chá verde aumentaria o gasto energético o que facilitaria a perda de peso. Outro efeito na redução de medidas seria o de inibir o ganho de gordura por diminuir a sua digestão. 

CARDOSO (2011) têm demonstrado eficácia da mistura de componentes do chá com a cafeína para a redução de medidas além da diminuição da concentração de colesterol total e de triglicérides.

Apesar de algumas contraindicações, em virtude da sua composição, o chá verde tem a capacidade de promover inúmeros benefícios à saúde, o que movimenta o interesse por pesquisas sobre seu consumo. Embora ainda haja dados controversos, a maioria dos resultados é satisfatória, indicando que a bebida pode oferecer benefícios ao tratamento de diversas patologias, principalmente da obesidade e do sobrepeso 

Apesar de todos os benefícios do chá verde, é importante lembrar que o fator determinante para a eficácia dos chás está relacionado com uma alimentação equilibrada e exercícios físicos, ou seja, usado de maneira isolada como tratamento da obesidade não são encontrados efeitos significativos.

Na literatura ainda não existe consenso sobre a dosagem específica de do chá verde que poderia beneficiar a saúde humana, sendo importante, por tanto, consultar um especialista para saber a dosagem segura para cada caso específico.

Referências

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