Fiz um curso bárbaro de massas e molhos italianos, e vou deixar registrado umas das gostosuras que aprendi a fazer. Capricha ai que da certo!
1 litro de leite.
1 litro de creme de leite fresco
1 cebola grande picada.
50 g de manteiga.
1 colher de chá de noz moscada.½ Xícara de água.
2 colheres de sopa de Farinha de trigo
Salsa e Cebolinha Picadas o quanto bastar
Modo de preparo:
Aqueça a manteiga e doure a cebola levemente, acrescente a noz moscada e deixe refogar, junte o leite e o creme de leite e aguarde levantar fervura.
Dissolva a farinha de trigo na águas fria e acrescente a mistura e aguarde a mistura engrossar mexendo constantemente.
Para Finalizar desligue o fogo e acrescente as ervas frescas e
está pronto.
Muito Fácil e delicioso, testado e aprovado...
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